Translate

luni, 2 decembrie 2013

Vitamina C sau acid ascorbic ?



Majoritatea suplimentelor de Vitamina C de pe piata nu contin, de fapt, adevarata vitaminaC ci “acid ascorbic”, un produs obtinut prin sinteza chimica, din glucoza, acetona, hipoclorit de sodiu si niste microorganisme !

Acest produs sintetic nu are nici pe departe aceleasi beneficii ca VitaminaC din surse naturale. Si asta pentru ca,in natura vitaminele sant incluse intr-o matrice impreuna cu alti constituenti, cum ar fi enzimele, avand astfel o biopdisponibilitate* pe care nici un compus sintetic nu o poate egala.

(*biodisponibilitate: cantitatea de substanta activa absorbita in circulatia sistemica, viteza cu care ajunge la “locul faptei”)

Unul dintre cele mai empirice teste ale eficacitatii vitaminei C este administrarea ei marinarilor de cursa lunga, care , prin alimentatia lipsita de legume si fructe proaspete sant predispusi la scorbut.
In multe cazuri s-a observat ca , desi luasera doze mari de vitamina C sintetica, la sosirea la destinatie, prezentau deja primele simptome ale carentei de vitaminaC (one such case was documented by Dr. Natasha Campbell-McBride, author of the GAPS Diet: Mercola.Fileburst.com.)

Mai mult, aceste suplimente sintetica pot avea si efecte adverse:

-reactioneaza cu fierul din alimentele ‘imbogatite’, putand determina efecte neurologice
- ingustarea arterelor si cresterea riscului de boli cardio-vasculare, in special la diabetici
- interfereaza cu absorbtia altor minerale, determinand alte boli carentiale
- poate favoriza formarea de calculi renali
- omoara ‘microbii buni’, acele bacterii folositoare din intestin, care ne ajuta sa ne pastram sanatatea.

Asadar, adopta o dieta echilibrata si bogata in surse naturale de VitaminaC-legume si fructe proaspete- la 70 de grade vitaminele si enzimele sant distruse !
Suplimenteaza la nevoie DOAR cu VitaminaC naturala – exista pe piata. E drept,ceva mai scumpa, dar te tine departe de boala.

Sa ai o sanatate de fier iarna asta !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu